鹤壁烧烤技术 学习烤肉小吃技术 教小吃早餐技术学习烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、酸菜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的事，烤肉不对等于原始的刀耕火种。据《汉代画象全集》可知最起码早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究 。
1、烤羊肉串(现烤现卖和腌制) 2、烤制羊排 3、烤制羊腿 4、烤制羊鞭 5、烤羊外腰 6、烤羊内腰 7、烤制板筋 8、烤制鱿鱼 9、烧烤臭豆腐 10、烤制大虾 11、烤制鲜鱼 12、烤制生蚝 13、烤薯片、土豆片 14、烤制馍干 15、烤鲜鱼丸 16、烤生菜 水果 17、烤青椒 18、烤韭菜 茄子 19、烤全羊 20.烤全鸡 21.烤制鲜贝 22.烤制鸭脖 23.烤制鸽子 24.烤制鸡翅 25.烤制鸡心 26.烤制鸡胗 27.五味调味酱 28. 三鲜红油酱 29.麻辣飘香酱 30.椒盐香辣酱 31. 葱香麻味酱
32.西安烤面筋全套制作工艺 33.腾龙烤翅 新奥尔良烤翅 34.诸葛烤鱼 万州烤鱼 35.铁板烧全套制作 36.碳锅鸡碳锅鱼 37.旋转碳烤鸡 38.果木烤鸭全套技术
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