哪里能学到正宗酱板鸭技术 如何从鱼龙混杂的产品中看到正宗酱板鸭的好货源，好的酱板鸭颜色红润，油光发亮，用三十几种的中草药浸泡，再经过十多种方法卤制而成，做成以后含有各种香草料的味道，香味扑鼻，每一道工艺都精益求精，严格把关，加工中不停的反复做出最满意的产品出来，有些标着正宗酱板鸭的品牌做出的品质却差强人意，哪里能学到正宗酱板鸭技术.
长沙湘之春食品有限公司主要以熟食，卤菜为主，有酱板鸭，酱板鱼，酱鸭脖，酱鸭爪，鱼嘴，鱼尾，酱鹌鹑等几十种产品大量批发，技术培训，加盟等业务，长沙周边有三四十家加盟店，全国各地过来学技术的数不胜数，毫无保留的传授技术，有着丰富经验的师傅从清水洗净开始教起，学习期间包食宿，学会为止，一般快的话三五天，慢的话一个星期左右，学完还可以加强巩固一下，随到随学，众望所归。