说到煲仔饭，让人联想到的必是那揭开盖子那一刹那的扑鼻饭香，菜与肉的均衡搭配，吸足了肉汁的美味米饭，还有就是煲底上铺着的那层金黄焦脆的锅巴。
香他她继承中华饮食文化的优良传统，保留了煲仔饭的制作精髓。众所周知，煲仔饭用料考究，尤其需要精控火候，需要文火慢熬，才能肉汁浸润到每一粒米饭，从而使饭、菜的原味发挥到令人心旷神怡的地步。香他她承袭中华煲仔饭的特色煲制古法，同时借助高科技的智能煲仔饭机使煲仔饭的制作变得标准化，让这种充满历史味道的烹制方法在新时代体现了全新的活力。
在今天的餐饮市场上，品牌是持续经营的基础。有了美味的产品，还需要优质的服务才能获得客户的长久支持与信赖。因此，香他她在经营中始终重视服务质量，从店面装修风格到店面服务体验无一不下足功夫，店面服务人员无一不经过总部严格培训方可上岗。香他她的每一家门店都经过精心设计，为客户创设了干净卫生温馨的用餐环境，同时，香他她采用了会员卡的全新服务，有效增加回头客。
随着香他她全体员工的努力，现在的香他她以更加良好的品牌形象，成为众多食客津津乐道的餐饮品牌。煲仔饭，我们只吃香他她。
香他她拥有将近二十人的专业产品研发团队，潜心研究煲仔饭的口味调制与开发。目前，香他她只专注煲仔饭，但是却有很多的菜品口味，南北方人都爱吃，因此，香他她的美食覆盖各地消费者不同的口味与偏好需求，满足不同年龄层次的用餐需求，让每一位光临的顾客都可以在香他她门店里找到熟悉的味道，体验到家的感觉。