TMR-803B魔芋胶（牛筋注射粉）
本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝胶源、蛋白弹力源；能形成与肌肉盐溶蛋白相似凝胶特性的热不可逆凝胶。
本品溶液注射牛肉制品时，能形成类似牛筋结构，口感及感观相似，卤制后出品率大大提高，经济效益明显。
使用方法：使用时将本品加入注射液中，搅拌15-20分钟后，强力分散均匀，然后注射、滚揉，45-50℃定形凝固1-2小时后，再按常规方法烤制、卤制。
参考用量：注射液的10-15%。
联系方式；手机 （号）
QQ号
报价：面议
地址：河北,石家庄,裕华区淮安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦
公司：河北天烨食品科技有限公司
手机：15612178113
微信：tianyeshipinkeji
用户等级：普通会员 已认证
提醒：联系时请说明是从志趣网看到的。