寒冷的冬季，生产吃的那种大酱加工厂车间里面热的蒸汽遇到冷空气，就会凝结成水珠滴落在车间，严重影响到成品大酱的质量和食品卫生，所以大酱加工厂冬季必须要解决车
间蒸汽的问题。诺贝思冬季大酱加工蒸汽发生器不仅小巧灵活易移动，而且能够满足生产中所需要的蒸汽热源的提供。
在产生蒸汽冬季大酱加工蒸汽发生器附近，安装大排风量的负压风机，在负压风机通电工作时，让车间产生空气负压，迫使蒸汽随着空气快速的排出室外，减少蒸汽在车间的聚
集和停留时间。负压风机具有抽风换气量大，排蒸汽效果好，省电节能，对场地破坏性小，使用寿命长等显著特点，所以安装负压风机是当前大酱厂车间排蒸汽最普遍使用的方
法。
诺贝思冬季大酱加工蒸汽发生器产气速度快，热效率高，不仅能够在3-5分钟产生高温饱和蒸汽，而且产生的蒸汽纯度高，无污染，比较适合食品类的加工生产用来提供蒸汽热源
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