阿拉伯半乳聚糖

• 发布时间：2021-06-04 15:38:58
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  产品简介

  （arabinogalactan）为阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。

  产品性状

  是白色至浅黄棕色粉末。微臭。易溶于水（约40%），不溶于乙醇。

  产品用途

  可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂。用于乳化香精；调味料的基料、调味酱和布丁等。代替阿拉伯树胶。亦用于面条、面包和香肠。

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