一、化学名:
二、分子式: KH2PO4
三、分子量
四、CAS: 
五、性能: 无色正方晶系结晶或白色颗粒或结晶性粉末,无臭,在空气中稳定。相对密度为2.338,熔点96℃至253℃。
六、用途: 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。
七、包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
8、贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
质量指标 |
Specification |
GB |
FCC V |
含量(干基计),w% ≥ |
Content(dry basis) |
98.0 |
98.0 |
砷(As),mg/Kg ≤ |
Arsenic |
3 |
3 |
氟化物(以F计),mg/Kg ≤ |
Fluorides |
10 |
10 |
重金属(以Pb计)mg/Kg ≤ |
Heavy metals |
10 |
|
水不溶物,w% ≤ |
Water Insolubles |
0.2 |
0.2 |
铅(Pb),mg/Kg ≤ |
Lead |
2 |
2 |
干燥失重,w% ≤ |
Loss on drying |
1.0 |
1.0 |
pH值,(10g/L 溶液) |
pH Value |
4.2-4.7 |
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