20世纪90年代以来，随着以塑料日光温室为主的多种保护地生产的发展，蔬菜栽培种类不断增加，栽培技术不断进步，以前西葫芦不耐高温，对低温的抵抗能力比较强，适于我国北方广大地区四季栽培，南方地区冬、春栽培。现在西葫芦日光温室栽培和大、中、小棚及改良阳畦的栽培也开始进行，并且取得了较高的经济效益，现在日光温室西葫芦的栽培面积在瓜类蔬菜中仅次于黄瓜．已成为全国各地日光温室生产中的主要果菜类蔬菜之一，这也使得西葫芦的供应期由过去短暂的春末夏初变为周年供应。
1.温度 西葫芦在瓜类蔬菜中是相对比较耐低温的，但却不耐高温。不同生育阶段对温度的要求不同。种子发芽的适温为25 - 30℃，温度低于20℃时．可以发芽，但极为缓慢，而且发芽率明显降低，根系生长不良，形成弱苗、畸形苗；温度在30-35℃发芽最快．但易徒长，幼芽细长．形成“豆芽”苗，幼苗也不壮；低于13℃或高于40℃种子不发芽。
2.土壤及肥料 西葫芦根系强大，吸收能力强，适应性也较强．不论沙土、沙壤土、壤土或黏壤土都能正常生长发育。但作为高产种植栽培，仍以选择肥沃疏松，保水、保肥能力强的菜园壤土为宜。种植在瘠薄土壤上的西葫芦往往结瓜能力差，结果数少，植株极易衰老死亡。所以西葫芦种植田需要尽量多施用优质有机肥料（源海生物有机肥）。
3. 西葫芦喜微酸性土壤。PH为5.5 -6.8最为适宜。轻度盐碱地通过增施源海生物有机肥仍可栽培种植西葫芦并能获得较高产量、但在重盐碱地不适宜栽培，西葫芦吸肥能力强，若氮素化肥使用过多，极易引起茎叶徒长．导致植株细弱，落花落果及抗病虫害能力减弱。故必须讲究氮、磷、钾均衡使用。西曲芦对肥料五要素的吸收量依次是钾、氮，钙、镁、磷。以钾最多，氮次之，磷最少。故必须注意钾肥的施用，每生产1000千克西葫芦大约需要氮3千克，钾4千克，磷l千克，对西葫芦这种连续采收嫩瓜的蔬菜来说，生长初期即开花期和结瓜前期适当供给充足的氮肥，促进茎叶增长，扩大同化面积；巾期磷、钾的吸收量逐渐增大；结果期氮，磷、钾的吸收量达到高峰，要充分保证氮、钾的供应，适当供给磷肥：因此，在生产上要根据植株生长的不同时期的需肥要求，保证足够合理的肥料供应．以获得优质、高产。
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