高温灭菌锅厂家/烧鸡高温灭菌釜 张玉华 ：-5-O（）现在无论买什么东西都会注意产品的保质期，一个是食品安全问题，另一个其实就是现在对于保质期的要求也越来越高了，尤其是想要带着出远门出去旅游的都想要保质期长一些，而这个时候冷藏就不能适用了，高温灭菌锅厂家就需要经过高温杀菌处理的，产品中没有细菌就不会繁殖影响产品的保质期。
烧鸡高温灭菌釜设备好坏就看杀菌效果行不行，食品行业要求达到商业无菌的要求。热力杀菌食品的商业无菌是指完成下列条件：杀灭影响大众健康的活菌高温灭菌锅厂家（包括芽孢在内），以及在非冷藏的贮藏和销售条件下能繁殖的微生物。烧鸡高温灭菌釜这就要求我们在杀菌的时候能更彻底的杀死这些有害的细菌微生物，我们的高温杀菌锅就这样应运而生了。
高温灭菌锅厂家从控制方式上分有四种:1、 手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。2、 电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃）高温灭菌锅厂家，降温过程由人工操作。3、 电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。4、 电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，烧鸡高温灭菌釜操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。