许多人发现，每到夏季，头发出油、头皮瘙痒、掉发断发、发色枯黄的问题层出不穷。这不是错觉，夏季的气候特征、人的饮食习惯等对此都有影响，比如：
夏天热辐射强，容易刺激头皮造成脱发；
夏季紫外线强，发质易受损，变得枯黄；
夏季食欲差，蛋白质摄入少，头发易掉；
冰饮甜食会使血液偏酸，头发变干变黄；
油脂汗液分泌多，难保持头皮干爽清洁；
……
怎么办？专家建议，除了勤洗头、注意头发防晒，保持头发健康还要注意维持饮食中的营养平衡。
头发的事儿，还得从“吃”解决。
那么吃什么善待头发？
双重筛选而出的“黑三宝”
结合中医学与营养学的理论，3种食材脱颖而出，被认为是头发的“好伴侣”。头发乌黑浓密的人，一定对它们不陌生。
核 桃
常听说“多吃核桃聪明”，但其实它对头发也好。核桃中富含的omega-3多不饱和脂肪酸和维生素E，对秀发生长有着不可替代的作用。这两种营养素也常被应用到护发产品中，对抗头发干枯分叉的问题。
黑芝麻
《黄帝内经·金匮真言》中云：“北方黑色，入通于肾。”而肾其华在发，所以讲到头发，少不了提到黑色食物，黑芝麻更为首选。黑芝麻中蕴含的维生素E、蛋白质、卵磷脂等营养元素，都被证实对秀发有好处。
黑 豆
黑豆与黑芝麻是“黄金搭档”。黑豆营养丰富，其蛋白质含量是牛奶的12倍，亚油酸含量高达55.08%，更有着高于其他豆类的无机盐、矿物质和微量元素。《本草纲目》里用到黑豆的处方有59条之多，其中也不乏关于头发的，可见黑豆的滋养效用。
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