生命不息，奋斗不止。不要在该奋斗的年纪选择安逸，不要在没有精力的时候会很当初。君子爱财取之有道。现在越来越多的年轻人开始选择自己创业，因为时间相对比较自由，收入还算可观，可以在有效的麻辣烫麻辣串技术培训生命里创造财富，实现自我价值。而绝大多数的人会选择餐饮业，因为它投资小，回报快，库存压力小，市场的需求量比较大，相对比较容易。西安美食汇麻辣烫麻辣串技术培训经历十余年风风雨雨，为陕西小吃饮食文化做着自己的贡献。
麻辣烫最初起源于四川地区，是当地特别有特色的一道“川味”美食。麻辣烫菜品丰富，主要有青菜，鱼肉等。味道顾名思义就是麻中带辣，辣中透着麻。属于素食类。丰富的菜品可麻辣烫麻辣串技术培训以有效补充人体所需的各种维生素。而且不容易发胖，热量低，蔬菜本来就容易有饱腹感，好吃不长肉，所以深受广大女性同胞的青睐。自然开麻辣烫店的人生意是相当可观的。正宗的麻辣烫是有一定配方的，调料麻辣烫麻辣串技术培训也有很有讲究的。想学正宗麻辣烫制作工艺，就开西安美食汇吧，包学包会。
麻辣烫制作流程，西安美食汇为您分享
1.制作卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下豆瓣煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤麻辣烫麻辣串技术培训。再放入豆豉、冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
2.荤菜洗净、兔腰、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。肉切成4厘米左右麻辣烫麻辣串技术培训见方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净麻辣烫麻辣串技术培训的竹签，将肴穿成约三四十克一串。
3.制汤。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。
4.蘸食烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或麻辣烫麻辣串技术培训蘸或不蘸，或多或少由自己决定。
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