青岛范经理想做鲜奶加工，什么都没有，店面还在找，技术还不了解，非常想做这一块，奶源都是进的，想刚开始投资不需要很大，让我给介绍一下设备以及工艺等，先给做了套方案再给简单介绍一下。
配套设备：制冷罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装。
1、制冷储奶罐：
牛奶制冷罐适用于收奶中心、收奶站、牧场、乳品厂、食品厂和饲养奶牛专业户的理想贮存、冷却集贮设备。牛奶制冷罐牧场机械化挤奶的重要配套设备，更适用于手工挤奶的牧场、收奶站及乳品厂冷却，贮存鲜奶, 也可冷却、贮存其它液体物料, 使冷却原奶保持好状态，防止细菌繁殖产生。
2、双联过滤器：
又称并联切换过滤器，采用两个三通球阀，将两个单筒过滤器组装在一个机座上，清洗过滤器时不必停车，保证其连续工作，是不停车生产线过滤装置shou选，本过滤器的过滤元件，除采用不锈钢滤芯外，亦可采有优质蜂房式脱脂纤维棉，可滤小型牛奶生产线厂家掉粒径1μ以上的颗粒，本过滤器亦可单筒使用，此时只需去掉共同机座，其余尺寸不变。该设备结构紧凑，操作方便，维修简单。
3、板式换热器：
板式换热器是由一系列具有一小型牛奶生产线价格定波纹形状的金属片叠装而成的一种新型高效换热器。各种板片之间形成薄矩形通道，通过板片进行热量交换。它具有换热效率高、热损失小、结构紧凑轻巧、占地面积小、安装清洗方便、应用广泛、使用寿命长等特点。在相同压力损失情况下，其传热系数比管式换热器高3-5倍，占地面积为管式换热器的三分之一，热回收率可高达90%以上。
鲜奶对于身体来说，有很好的作用：
1.鲜奶中含有钾，可使动脉血在血压高时保持稳定，减少中风危险；
2.鲜奶中的碘、锌和卵磷脂能提高大脑的工作效率
3.鲜奶中的镁能增加心脏和神经系统的耐疲劳能力，鲜奶中的锌能促进伤口愈合；
4.鲜奶中的钙能增强骨密度，预防骨质疏松；
5.鲜奶中含有左旋色氨酸等物质，睡前饮用有促进睡眠作用。
：一年质保，一年之内设备有什么问题，只要是设备本身问题，不是使用问题一切费用都是我们的，一年2次全国巡检，对设备进行检修，保养。