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全自动牛奶生产线

  • 发布时间:2018-04-20 16:49:01
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    公司:山东沃达斯科有限公司

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     可以加工各类牛奶、羊奶、驴奶、牦牛奶等等,巴氏奶无疑就是利用巴氏杀菌来实现杀菌效果,设备的搭配方案也多有不同,全套的流程是包含制冷-暂存-过滤-预热-均质-杀菌-发酵(做酸奶)-包装等等,加工液体酸奶一般是在灌装前进行发酵,制作固体酸奶一般是在灌装后进行发酵。除此之外有适合奶吧店用的小型设备及套餐,具体可咨询:

    什么是巴氏杀菌奶

    巴氏奶采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,是在规定的时间内,采用72℃-85℃的恒温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~7天。

    各种奶制品加工的设备搭配

    巴氏奶:制冷罐--双联过滤器--预热罐--均质机--杀菌机--预冷罐--制冷罐--灌装机

    高温奶:(巴氏奶):制冷罐--双联过滤器--板式预热--均质机--板式杀菌机(UHT盘管、列管)--制冷机组--制冷罐--灌装机

    酸奶:制冷罐--双联过滤器--预热罐--均质机--杀菌机--预冷罐--配料罐--发酵罐--制冷罐--灌装机

    山东沃达斯科智能科技有限公司座落于“中国龙城 舜帝故里”之称的山东省诸城市。诸城是中华民族古老文明的发祥地之一,也是中国股份制企业改革最早的试点城市,位于胶东半岛,交通四通八达,轻工业、机械制造业特别发达。

    沃达斯科愿与新老客户真诚合作,与时俱进,共创辉煌。

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