菠萝原产巴西，因果实风味独特被称为水果之冠，周年生产，四季上市。目前，5~7月份的菠萝采收最盛，接近成熟时采收为宜。对于菠萝的贮藏保鲜，也需同样防止低温造成的冷害和高温造成的损伤，如菠萝对低温敏感，10℃以下易发生冷害。同时，常温贮运下的菠萝寿命一般只为7~10天，不宜贮藏，不同的确不同品种的菠萝略有区别。
菠萝新鲜
菠萝的贮藏保鲜条件如下：
贮藏保鲜温度：7~13℃
贮藏保鲜相对湿度：85%~90%
菠萝的贮藏保鲜与管理主要采用常温自发气调贮藏和机械保鲜冷库贮藏两种。其中保鲜冷库贮藏保鲜菠萝的做法较普遍，这是因为这种贮藏保鲜的方法对菠萝贮藏环境的温度智能可控，并且贮藏保鲜期较长，限度内极大的提高了商品价值和行业价值。
那么瓜果蔬菜保鲜库设计造价也是客户最为关心的一个问题，瓜果保鲜冷库价格。
一般保鲜冷库：25~35立方米造价2.5~4万元，45~65立方米造价3.8~5.5万元，85~110立方米造价5~7.5万元，240~550立方米造价12.8~14.5万元，1000立方米造价15~20万元。
注：（以上价格仅供参考）以雪艺制冷实际报价为准。
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