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究竟冬虫夏草该怎么买是大的好,还是小的好,胖的好,还是瘦的好呢怎么吃才会发挥冬虫夏草的功效呢医书上说,冬虫夏草是非常不错的药材,治病补养各有其效。这冬虫夏草什么样的好有什么挑选秘诀吗
商店里的冬虫夏草,猛一看似乎都差不多,但仔细一瞧,有胖的有瘦的,还有长的短的,这颜色还分深浅,这盒里每捆形状也不同。
会不会价格高的冬虫夏草疗效越好呢据专家介绍,子座就是咱老百姓平时说的草,一般长为二至五厘米,棕褐色,而下方就是虫体本身,虽说子座中也有有效成分,但购买子座较短的为宜,药效成分较多。
从颜色上看,一般情况下颜色深浅与产地有关,还与成长时间的长短有关系;存放的时间越短越好,味道也更浓。选购时,闻一下,如果感觉味道腥浓,同时外观看虫体呈亮黄色、饱满肥大,这种冬虫夏草是上等的。
还有一种办法判断冬虫夏草是否新鲜,就是看这折断面。好的虫体折断面一般情况下是比较平坦的,而且断面黄白色里面比较实,也不发空,而且用手捏一下这个断面,稍微有弹性,这样的虫草更新鲜,比较好。
在虫体断面上看有一个不规则形状的小黑点专家解释,这是虫体的内脏,服用时不用多虑,而这也是判断真伪虫体的一个小技巧。
冬虫夏草基本的特征:首先虫体的颜色是黄棕色的,猛一看像蚕,它的背部有20-30条的环纹,而且近头部比较密的,肚子这面足有八对,近头部三对,中间四对,尾部一对,通常情况下,中部四对最为明显的。它的子座是棕褐色的或者棕黄色的,子座断面常常是中空的,要是稍微完整一点,就是上粗下细。用十六个字可以概括:上草下虫,虫实草空,虫有纹足,草顶膀大。
便宜的和价格高的冬虫夏草,功效有多少差异呢虽说大的冬虫夏草贵,小的便宜,但大的和小的冬虫夏草,其药效差异微乎其微。
贵重的冬虫夏草如果一下子吃不了怎么保存呢专家建议,前期给它干燥处理以后,装入食用的塑料袋内进行密封、冷冻储存,这样能保持时间长一些。冬虫夏草尽量随买随吃,放在家里密封冷冻的温度,零度以下。