五谷杂粮 :山东立威微波设备 微波黄豆低温烘焙设备可用于豆类产品烘焙、膨化、烘干、杀菌、熟化等加工处理,比如:鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。
微波烘焙设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。
五谷杂粮烘烤熟化设备微波低温烘焙机、微波烘烤设备、微波烘焙熟化设备是我公司在五谷杂粮、粗粮、粮食等方面新研制推出的一种新型的微波设备。它能将五谷杂粮等粮食从烘干、烘焙、烘烤、杀菌、熟化等工序一次完成,一步到位;一机多用的独特熟化、烘烤技术。该设备代替了传统的熟化、烘烤、烘干、杀菌等不同设备的一种新新型设备。操作简单方便,公司免费培训、安装。设备随时开机随时操作,方便快捷,不需要传热或预热,温度在度之间,整个过程约3-8分钟完成。
微波焙烤的特点——能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
五谷杂粮烘烤熟化设备特点:
1、用电源做为能源,把电能转化为微波加热能,无需煤炭、锅炉、水源,热风等配套设施。
2、设备全不锈钢制作,耐高温,耐腐蚀,经久耐用;
3、无需翻转,内外同进烘干,烘干时间短,烘干质量好;
4、设备不需要预热,随时开,随时用,设备操作简单方便,1-2人就可操作生产
5、产品无污染,车间工作环境好。
6、烘干速度快、时间短:5-8分钟完成整个生产制作过程
7、热效率高。微波在加热的过程中,是对物料内、外同时加热,且微波直接作用于物料,因此,微波加热热效率高于常规的加热设备。
8、无需翻转,内外同进烘干,,烘干质量好。
9、人工劳动强度低,半自动化运作。
10、环保节能,提高产品质量和经济价值。
11、设备有烘干观察窗,在烘干过程中,能观察物料变化。
五谷杂粮烘烤熟化设备技术参数:
1、组成结构:输送段、微波烘干段、冷却段。
2、整机输入功率:订制
3、微波烘干功率:订制
4、设备规格:(长*宽*高)根据用户厂房面积订制
5、微波冷却方式:风冷、水冷,可选。
6、输送带宽度:食品级耐高温输送带
7、设备产能:根据客户产量需要订制
微波设备价格?根据客户每天产量大小、物料含水量来定做;我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!