巴氏杀菌机,辣酱巴氏灭菌设备 张玉华 5-O()都知道山东人还吃大葱,但是吃的时候都是蘸着酱吃的,这个酱就比较讲究了,而且就算是不吃大葱吃酱也是很多人喜欢吃的,巴氏杀菌机无论是作为佐料还是直接食用都很多,但是鲜酱就是放不住,而要放得住就要对酱进行杀菌,而不影响其口感的话就要低温杀菌处理。
辣酱巴氏灭菌设备将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线,在通过对于温度的检测准确的控制各温区的温度的变化。巴氏杀菌机主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热,辣酱巴氏灭菌设备和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
巴氏杀菌机技术特性:
1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。
本机系列适用于巴氏杀菌机蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
2、该机采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、辣酱巴氏灭菌设备易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置,减少能源浪费。
4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,杀菌工艺具有“随意性”。