不锈钢煮锅 食堂煮粥不锈钢锅（咨询人王经理）一般来说，当受热时间较短、温度较低时，反应主要产物除了Srecker醛类以外，还有特征香气的内酯类和呋喃类化合物等。当温度较高，受热时间较长时，生成的嗅感物质种类有所增加，还有焙烤香气的吡嗪类、吡咯、吡啶类化合物生成。这个反应所生成的嗅感物质非常好闻，因此老汤形成的“加热香气”尤为浓郁。所以要用专用的不锈钢煮锅，这样才能实现全方面的蒸煮。
不锈钢煮锅 速度比较快，一般加热一锅水的时间需要10-15分钟，使用也简单方便，为了出料方便可以做成可倾的夹层锅，手动蜗轮带动蜗杆直接倾斜出料，如果您做的产品粘稠度高还可以直接做成加高的搅拌轴哦，这不锈钢煮锅 燃气的好处就是可达到温度高，但是相对于其他两种加热方式来说在，食堂煮粥不锈钢锅这种加热方式比较慢，所以适用于要求火焰与食品直接接触的产品，加工出的产品味道香美哦，