河南省杜老二餐饮管理有限公司杜老师从零九年开始经营酸辣粉,在河南老家开始创办品牌形象公司,目前已有三家直营店,八十多家加盟店。杜老二酸辣粉是纯绿色食品,主粉由红薯,绿豆按比例调和,然后用传统手工而成。本配方传承重庆名店,经过几代人不断探索研究,秘制而成,所用的辣椒油使用了16种材料,遵循传统方式及师门秘方自制,香辣顺口 ,让不敢吃辣的人也能接受,引以为豪的汤头更是使用了多达20多种的材料熬煮,并辅以多味中草药,每个细节,每个步骤都不敢马虎,才能得到香味浓郁,风味独特的酸辣粉。
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