安徽板面为什么这么受欢迎呢主要是安徽板面的面卤的味道和辣椒的味道特别好吃。另一个原因是快捷便当，经济实惠。干部、职工、学生等，为了赶时间来不及做饭，常常三五成群到板面馆一坐，只需交待一声，三碗五碗，十碗八碗，眨眼工夫即可做成。
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