生日蛋糕裱花培训，蛋糕裱花培训哪家好，韩式裱花蛋糕制作培训，深圳最专业的生日蛋糕培训，报名热线： 刘老师，深圳创富面向没有基础的初学者, 对蛋糕裱花、高级西点、DIY创业有浓厚兴趣, 适合学成后想从事蛋糕裱花师工作及有一定基础的进修人员或开店的实用专科班。结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品, 理论结合实操, 对蛋糕的认知与了解, 毕业后能独立操作, 适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。
蛋糕裱花培训流程：
1、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法；生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德；直形胚、圆弧形胚、心形胚、四边形胚，各种欧式拉胚，多种实用的陶艺蛋糕胚。
2、生日蛋糕各种花边的制作：水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。
3、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义：玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。
4、生日蛋糕生肖及人物的制作：十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪；生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人、仙鹤、小熊、喜洋洋、梅花鹿、天鹅、凤凰等；生日蛋糕植物----树、山、草地，寿桃及排笔画等。
5、生日蛋糕常用艺术字体：祝福语的艺术字体写法，祝福语：生日快乐、寿、福如东海、寿比南山、英文生日快乐、百年大寿等。
喷色、画线条、调色、色彩搭配。
7、生日蛋糕整体组合制作：花式蛋糕、果酱蛋糕、双层蛋糕、多层蛋糕、欧式水果蛋糕、陶艺蛋糕、生日、祝寿、节日、结婚、喜庆、儿童蛋糕等。
8、生日蛋糕巧克力制作：巧克力融化、铲花、铲棒、抹块及各种造型。
9、欧式蛋糕的水果切法及拼摆：苹果切法、猕猴桃切法、芒果切法、火龙果切法、葡萄玟花法、黄桃切法、橙子切法、草莓、菠萝等切法和摆法。
10、慕斯的制作，果冻，布丁制作做法等
蛋糕裱花培训时间：
上午9:00-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为课程规定时间,具体视个人学习能力而定。
蛋糕裱花培训方式：
按照蛋糕裱花标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
深圳市创富餐饮小吃培训/蛋糕西点培训
地址：深圳市宝安区石岩镇松白路2491号翡翠公寓三楼（即石岩汽车站往公明方向走800米东原天桥旁边）
联系人：刘小姐
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