今年由于环保查的特别严，很多食品行业都不敢做了，现在一些奶吧店已经都是用设备加工了，像做酸奶有凝固型跟搅拌型，所用设备都是不同的，一个酸奶机一个发酵罐都是不一样的。
没有想象中那么难，新型设备操作简单，清洗方便，很多小型奶场都在考虑转型升级，原奶没有附加价值，卖不出好价钱。现在大家都追求天然有机的生活方式，牧场直供鲜奶越来越受消费者欢迎。加工成巴氏鲜奶对接大型商超，直接面向消费者无疑更能提升经济效益。我厂生产各种规格牛奶全套生产线。
生产流程
巴氏奶的生产工艺流程：原料--过滤--杀菌--降温--低温储存--灌装
配套设备：预热罐--双联过滤器--均质机--牛奶杀菌机--罐装
液体酸奶的生产工艺流程：预热--过滤--均质--杀菌--降温--配料--发酵--低温储存--灌装
配套设备：预热罐--双联过滤器--均质机--巴氏杀菌机--发酵罐--低温储藏罐--罐装
杀菌方法介绍：
1、低温长时间杀菌法，又叫巴氏杀菌(LTLT)：即让牛奶在60℃下保持半小时左右，从而达到巴氏杀菌的目的。
2、高温短时间巴氏杀菌法(HTST)：用于液态奶的高温短时间杀菌工艺，是把牛奶加热到72℃～75℃，或者是82℃～85℃，之后保持15秒～20秒，然后再进行冷却。
3、超高温瞬时灭菌(UHT)：这是目前主流的杀菌方法，是指将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器迅速加热到135℃～140℃，保持3秒～4秒，从而达到商业无菌的杀菌方法。
服务
1、质保期为12个月，终生负责维护！一年内若有重大质量问题，请及时联系我们！
2、提供设备全部技术资料，包括产品合格证、小型酸奶生产设备价格保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。
3、提供人员培训，培训内容包括：设备操作、小型酸奶生产设备价格维护和设备的简单维修。一年内上门进行保养检修。
4、质保期内，对所供设备免费进行质保，出现小故障5分钟电话响应，如出现故障48小时内即出发前往。我们的工程师将为您提供全方位的咨询保障。
5、我们保证设备发货包装完善，保证物流安全到达您的手中。小型酸奶生产设备价格如运输途中发生意外，请及时联系我们为您解决。