沙县，位于福建省中部地区，一个小小的县城，在中国却几乎无人不知，无人不晓。了解它多半是从沙县小吃开始的，沙县小吃已遍及全国十几个省市，截止2015年沙县小吃全国店铺超过2万家，6万多从业者，年营业额近70亿元人民币。在今天，单单在北京一地，沙县小吃的门店就超过1000家。
沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。那么，开沙县小吃店赚钱不，广州哪学正宗技术？
在广州，沙县小吃是一项热门的餐饮小吃，许多人在早餐或者夜宵都会选择沙县小吃，因为其种类比较多，价格便宜。扁肉、拌面、饺子、炖汤这些享誉大江南北的精美美味，让人魂牵梦绕，甚至有人为了正宗的沙县小吃，不远千里到沙县走一趟。所以开一家沙县小吃是一个不错的创业选择！
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