龙涎香,在西方又称灰琥珀,是一种外貌阴灰或黑色的固态腊状可燃物质,鲸消化系统的肠梗阻[1]所产生。龙涎香有其独特的甘甜土质香味(类似异丙醇的气味);虽然现在它已经大部分为化学合成物取代,龙涎香和3-甲基历史上主要用来当做香水的定香剂,价值很高。2013年1月,英国失业男子捡到罕见龙涎香,价值高达11.5万英镑。
随着时代的进步,一个个自然之谜被揭开,大家认为龙涎香是“龙”的口水的说法不科学,于是就产生了各种各样的猜想:有人认为它是海底火山喷发形成的;有的说是海岛上鸟粪飘入水中,经过长时间的风化而成的;有的说这是蜂蜡,在海水中经过漫长的漂浮生成;还有的说这是一种特殊的真菌。龙涎香也激起了海洋生物学家的兴趣,经过不断的研究,大家认为这是一种巨大的海洋动物肠道分泌物,至于是什么动物分泌的,一直没有弄清楚。
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龙涎香的功效与作用,更为神奇的是,龙涎香的留香时间是麝香的20到30倍,制作而成的固体香料甚至可保持香气达数百年。南宋周去非在《岭外代答》中写道:“人云龙涎有异香,或云龙涎气腥能发众香,皆非也。龙涎于香本无损益,但能聚烟耳。和香而用真龙涎,焚之一铢,翠烟浮空,结而不散,座客可用一翦分烟缕。”据此,周去非为我们揭开了龙涎香的一个秘密,就是龙涎本身并不散发香味,但却是聚敛香气不散的好材质,甚至能用剪刀将烟气剪开成缕。在香道中,香烟聚而不散是香料的特征之一。因此,古代鉴别龙涎真假的方法之一就是燃香时将水盆放在旁边,如果烟气被吸收进水中,便是真龙涎香。《稗史汇编》中也有关于龙涎留香持久的记载。泉州、浙江等地制作合香时,也常将龙涎调入香料中,用来聚敛龙脑、麝香等香料的香气,十多年后,香气仍然不散。
当时,谁也不知道这是什么宝物,请教宫中的“化学家”炼丹术士,他们认为这是海里的“龙”在睡觉时流出的口水,滴到海水中凝固起来,经过天长日久,成了“龙涎香”。也有人说,在殷商和周代,人们已将龙涎、麝香与植物香料混合后做成香囊,挂在床头或身上。
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龙涎香闻起来很香吗,自古以来,龙涎香就作为高级的香料使用,香料公司将收购来的龙涎香分级后,磨成极细的粉沫,溶解在酒精中,再配成5%浓度的龙涎香溶液,用于配置香水,或作为定香剂使用。所以,龙涎香的价格昂贵,差不多与黄金等价。
在各种古籍中,龙涎香被描述得如此奇幻,因此我们也不难理解明代皇帝对龙涎香为何如此渴求。在当时的朝廷,官员如果向皇帝进献龙涎香,不仅能够获得金钱赏赐,还能够加官进爵。朱国桢就在《涌幅小品》记载过,嘉靖41年,户部尚书高燿进献8两龙涎香,嘉靖皇帝命令给价白银760两,加封太子少保。于是,浩浩荡荡寻找龙涎香的热潮就这样悄然兴起,从朝廷到民间,从陆地到海边。众多投机者开始从事龙涎香的买卖,东南沿海的龙涎香贸易一度极为繁荣。
英国男孩发现价值40万元鲸鱼呕吐物民主要以捕抹香鲸为生。龙涎香其实是抹香鲸的排泄物,抹香鲸隶属齿鲸亚目抹香鲸科,是齿鲸亚目中体型的一种,雄性体长达23米,雌性17米,体呈圆锥形,头部约占体长的l/3,呈圆桶形,上颌齐钝,远远超过下颌。由于其头部特别巨大,故又有“巨头鲸”之称呼,它的头部之大,任何生物都没法比!有一次,一位老渔民在剖开一条抹香鲸的肠道时,发现了一块龙涎香。当时,渔民们认为这是它从海面吞食的,并没有当着一回事。但这消息不胫而走,引起了海洋生物学家的高度重视,他们立即进行深入的研究,终于解开了龙涎香之谜。原来,大乌贼和章鱼口中有坚韧的角质颚和舌齿,很不容易消化,当抹香鲸吞食大型软体动物后,颚和舌齿在胃肠内积聚,刺激了肠道,肠道就分泌出一种特殊的蜡状物,将食物的残核包起来,慢慢地就形成了龙涎香。科学家曾在一头18米长的抹香鲸的肠道中,发现了肠液与异物的凝结块,认为这是龙涎香的开端。科学家们认为,有的抹香鲸会将凝结物呕吐出来,有的会从肠道排出体外,仅有少部分抹香鲸将龙涎香留在体内。