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乳酸

  • 发布时间:2018-08-31 08:27:13
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    食品行业

    1) 有很强的防腐保鲜功效,可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏,具有调节 pH 值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用;2) 调味料方面,独特的酸味可增加食物的美味,、醋等调味品中加入一定量的,可保持产品中的微生物的稳定性、安全性,同时使口味更加温和;3) 由于的酸味温和适中,还可作为精心调配的软饮料和果汁的首选酸味剂;4) 在酿造啤酒时,加入适量既能调整 pH 值促进糖化,有利于酵母发酵,提高啤酒质量,又能增加啤酒风味,延长保质期。在、清酒和果酒中用于调节 pH ,防止杂菌生长,增强酸味和清爽口感;5.,水果糖及其它糖果产品中,酸味适中且糖转化率低。可用于各类糖果的上粉,作为粉状的酸味剂;5) 天然是乳制品中的天然固有成分,它有着乳制品的口味和良好的抗微生物作用,已广泛用、冰淇淋等食品中,成为倍受青睐的乳制品酸味剂;6) 粉末是用于生产荞头的直接酸味调节剂。是一种天然发酵酸,因此具有独特口味;作为天然的酸味调节剂,在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味和抑菌作用,并能改进食品的品质,保持色泽,延长保质期。 医药方面1) 在病房、手术室、实验室等场所中采用蒸气消毒,可有效杀灭空气中的细菌,起到减少疾病,达到提高健康之目的;2) 在医药方面广泛用作防腐剂、载体剂、助溶剂、药物制剂、 pH 调节剂等;3,聚可以抽成丝纺成线,这种线是良好的手术缝线,缝口愈合后不用拆线,能自动降解成被人体吸收,无不良后果。尤其是体内手术缝线,免除二次手术拆线的麻烦。这种高分子化合物可做成粘接剂在器官移植和接骨中应用;4) 可以直接配制成药物或日常保健品使用;如娇妍私处沐浴露是欧洲专家研制的配方,加入了成份,维护好阴道的自洁作用。5) 节肌肉活力和抗疲劳的制约作用

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