由于西洋参本为引进品种，以是对情形的要求反而较量普遍，现在东北，胶东半岛都已经大面积莳植西洋参。在福建，云南也有小面积引种莳植。
人参（PanaxginsengC.A.Mey）是多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年着花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度—48度之间的海拔，数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称是黄参、地精、神草、百草之王，是著名遐迩的“东北三宝”之一。
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西洋参和什么搭配泡水，总花梗由茎端叶柄中央抽出，
拍卖会上,众多人参谋划大户摩拳擦掌,跃跃欲试,相符条件的7苗园参和8苗野山参登上“擂台”,共有7棵人参果真竞拍。它们是野山参王、园参王前三名,以及3苗生长的40多年的林下参。最终,7苗人参总成交额267.8万元；野山参王拔得头筹,以220万元的价格被一位不愿吐露姓名的买家收入囊
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西洋参适合什么人吃，从1981年引种的8粒种子，到现在4.5万亩莳植规模、5500吨的年产量，文登通过强化政策扶持，加大手艺指导，完善工业链条，挖掘文化内在等行动，全力培植打造西洋参这一“百亿”富民工业，规模化、尺度化、工业化、品牌化的西洋参生长之路越走越宽。
眼下正是西洋参收获的时节，区西洋参协会会长王文智也随着忙活起来，随处资助指导协会的莳植大户整理参地，举行机械收割。
人参复叶掌状，小叶3-5片，中央3片近等大，有小叶柄；小叶片椭圆形或微呈倒卵形，长4-15厘米，宽2-6.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，上面脉上散生少数刚毛，下面无毛，最下1对小叶甚小，无小叶柄。
人参夏日着花，伞形花序单一顶生叶丛中，总花梗长达30厘米，每花序有4-40余花，小花梗长约0.5厘米。苞片小，条状披针形；萼钟形，与子房愈合，裂片5，绿色；花瓣5，卵形，全缘，淡黄绿色；雄蕊5，花丝短；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部疏散，下部合生。
对于人参这种神奇的中药材来说，年头越久药效越强。拿一根30年的野山参举例，纵然是一根参须也比现在的半斤园参的疗效要好得多。总的来说，野山参比移山参药效强10倍，而移山参又比园参强10倍。