麻辣烫最初起源于四川地区,是当地特别有特色的一道“川味”美食。现在已经流行于大江南北。麻辣烫麻辣烫技术培训菜品丰富,主要有青菜,鱼肉等。顾客可以根据自己的喜好选择不同的菜。味道顾名思义就是麻中带辣,辣中透着麻。属于素食类。丰富的菜品可以有效补充人体所需的各种维生素。而且不麻辣烫技术培训容易发胖,热量低。蔬菜本来就容易有饱腹感,好吃不长肉,所以深受广大女性同胞的青睐。自然开麻辣烫店的人生意麻辣烫技术培训是相当可观的。正宗的麻辣烫是有一定配方的,调料也有很有讲究的。西安美食汇为您教学么辣烫的全部制作过程,师傅手把手教学,学员亲自上手才做,包学包会。
麻辣烫制作流程,麻辣烫技术培训西安美食汇为您分享
1.制作卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下豆瓣煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入豆豉、冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬麻辣烫技术培训开后打去泡沫即成卤水。
2.荤菜洗净、兔腰、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。肉切成4厘米左右见方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签,将肴穿成约三麻辣烫技术培训四十克一串。
3.制汤。卤水锅置旺火上,使之保持小沸,将各类菜用串好的竹签烫制,根据不同菜肴的火候烫制成熟。
4.蘸食烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内,根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸,麻辣烫技术培训或多或少由自己决定。
西安美食汇成立10年以来,得到广大学员一致认可,好口碑好评价都是学员给,40年经验的师傅专业带队指导,拉条子技术培训 手把手教学,每个人都有上手实际操作的机会,所有食材均由公司提供,0基础教学,让你即使在家不会做饭的人也能0基础学会技术,让您创业无忧,开店无忧,学真技术,拉条子技术培训 还得来大家都说好的美食汇小吃培训中心,这里不加盟,不卖料,不供料,不供设备,所有绿色调料公开透明,拉条子技术培训 实打实的教会您,包教包会,学会为止!现在回馈老学员大型活动还在火热进行中哦!2600元任意选择5个小吃技术,3600任选8个小吃技术,一份学费1-2人可以同时学,你还在等什么呢?
拉条子技术培训 “美食汇小吃培训中心郑重承诺:
1保证一次性学习费用,并免费指导开店选址、经营方案
2保证手把手进行授课,学会为止,不限时间拉条子技术培训
3诚信为本,专业技术培训,确保学员学到真技术;
4保证结业学员3年内随时回校学习或咨询,不收取任何费用:
5培训师傅均为从厨经验几十年的专业厨师
6保证一人学费,最多两人共同学习, 快速上手。
7底料配方全部赠送,绝无保留,保证学习质量
8学习期间,免费提供学习食材、设备、让您省心省钱
加我,申请注册老会员,可查阅各种热门小吃配方1000多种,名额有限
欢迎致电咨询:。(也是)
联系人:小奚
电话: 朋友圈有培训现场照片
QQ: (加QQ发项目资料)
公司地址:西安市长安区凤栖原凤栖西路八号