连锁加盟虽然为创业者提供了非常多的支持，切实也能够弥补第一次开店过程中很多的自身准备和能力的不足，但是想要开一个长期营运盈利的店，必要的经营攻略也是必不可少的。以牛得多加盟店为例，来分析加盟店的开店思路和经营攻略有哪些？
清晰的定位
清楚自己的定位才能更有针对性的去发展。牛肉面的发展在我国有着非常悠久的历史，是我国生活中不可或缺的食物。生活中各式牛肉面馆也非常常见，如果想要真的做大做强首先需要的就是要有特色，有吸引力。牛得多自成立以来，就非常清楚自己的定位，牛得多致力于=发展新式的快餐面食品牌，借助互联网的发展以及新式的面食口味，特色的牛肉汤，清新的店面形象等，与以往牛肉面平庸无特色，定位也只是注重产品口味而忽视消费者体验完全不同。牛得多的出现使得牛肉面也与时尚，清新挂钩而不再是油腻腻的感觉。
店面地址的抉择
有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘，把店开在什么位置最为合适。反正是人越多的地方越好。为什么？店址的好坏将决定你以后生意的 70%！
为什么有的人开一个店就火再开还是火？仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区？看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用啊！无论你在什么地方开店，都想有个好生意，但如果没人知道就没人来消费，没人消费怎么能有钱赚？所以选店一定要多动脑子，要不以后作宣传就费劲大了！
卫生问题
卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治，千万不要弄得邋遢让人进了店就倒胃口，并不是星级酒店才要注重卫生，再小的餐饮店都要严把卫生关，反正如果我是消费者，我不会再进入不卫生的店第 2 次！
好的开始是成功的一半，但是想要实现长期的发展，比好的开始更重要的是长期的坚持以及经营的智慧。若想要真的经营好一家牛得多加盟店，身边的小细节小智慧也不可大意。