眼看着春天就要来了,
暖暖的阳光晒在身上,
微微的春风拂过面庞,
“蛋妈妈”就要上市了,
可是,你知道怎么挑选“蛋妈妈”吗?
让我悄悄地告诉你
1、可用日光透射:用左手握成圆形,右手将蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑,说明鸡蛋已经变质。
2、可观察蛋壳:蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔明显的是鲜蛋,陈蛋正好与此相反,并有油腻。
3、可用手轻摇:无声的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。
4、可用冷水试:如果蛋平躺在水里,说明很新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放3~5天了;如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质,建议不要购买。
“蛋妈妈”的世界只有我们才懂
要选就选健康的“蛋妈妈”
要吃就吃健康的“蛋妈妈”
要买就买天山贡羊的“蛋妈妈”