螺蛳粉最开始是广西人最钟爱的一道螺蛳粉技术培训美食。现在随着交通工具的不断发达,螺蛳粉技术培训也让南北方的美食文化得到了传播和交流。现阶段在陕西这篇土地上也经常能看到螺蛳粉的身影,人们吃后对它的味道都赞不绝螺蛳粉技术培训。纯白筋道的粉加上味道鲜美的螺丝,还有配菜的加入,让整碗螺蛳粉看起来就像一道艺术品。入口即化,汤汁鲜美,让人垂涎欲滴。
1.把猪骨上的瘦肉切下来螺蛳粉技术培训下来,脊骨直接斩件。
2.田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,然后清洗一遍。
3.把材料切成丝和丁,倒些油进锅炸腐竹片,之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒油
4.把猪骨头放到锅里滚汤,水里加入一汤匙米酒,把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒,加少许油,但是不要放盐。
5.黑木耳和猪肉(切下来的瘦肉)一起放锅里炒熟并加少许盐。
6.锅里放油,加蒜米螺蛳粉技术培训、姜片爆香,然后放入螺蛳炒,再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟,然后加半碗水,滚了以后放到骨头汤里一起煮。
7.用田螺肉煲汤并足够1小时,然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里
8.再烧半锅水,水里螺蛳粉技术培训放盐,水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起,加入准备好的配料,最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了 。
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