核桃仁是一种很好的食物，它能滋养脑细胞，增强脑功能。同时核桃仁也能减少肠道对胆固醇的吸收。并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。那么核桃仁怎么做好吃呢今天就给大家讲讲虎皮核桃仁的做法。
虎皮核桃仁是一道休闲食品，制作原料主要有核桃仁、白糖、香油、盐。
做法：1.将核桃仁放水里煮熟后捞出备用 ，煮时散发出淡淡的红枣味煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥
2.锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡
3.放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出
4.锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆，因有糖的分隔，所以桃仁吸附的油几乎没有
5.捞出装盘，立即撒上芝麻拌匀即可。
作用：核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是一种健脑益智的美味果品，孕早期妇女多食有利于孕早期胎儿神经系统的发育。
好物：山老头老树核桃野生核桃，自然熟落，无漂白添加剂，营养更丰富。卫星关注彝州青年电商服务平台更多原生态绿色山货供你选择。