兰州牛肉面，特色的大众化经济小吃之一。近年来，兰州牛肉面获得了中式三大快餐之一、中华第一面等标签。2016年，兰州清汤牛肉面制作工艺更被列为首批兰州市非物质文化遗产名录。如今兰州牛肉面馆已经遍布全国各地大街小巷，成为街边最受欢迎的面食！
牛肉面价格适中，谁都吃的起，在西北一般都是7元一碗，加个小菜和鸡蛋，也就10元左右，再加一份牛肉的话，也不到20块钱，跟那些洋快餐比起来，真的是既营养又实惠。况且如此营养又实惠的牛肉面还是色香味俱全，有白净的萝卜，红艳的辣椒油，翠绿的香菜蒜苗，金黄柔韧的面条、醇香浓厚的牛肉汤，诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲；另外面条还能化满足不同食客的要求，有年轻人喜爱的荞麦棱、二细、三细、大宽；有老年人喜爱的细面、毛细、韭叶等，可随爱好自行选择！
牛肉面俨然成为街边最受欢迎的美食，客流量不受限制，其利润更是“四赢”:面赢利，肉赢利，蛋赢利，小菜赢利。你还担心开店不挣钱吗？甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校，顺应牛肉面大好前景的时势，为了能让各地学子都能掌握正宗兰州牛肉面的制作技艺，传承兰州牛肉面的制作文化，学校承诺传授真配方，真技术，切合实际设置课程内容，不仅可以学到拉面的手法、调汤、煮肉、炸辣椒油、配料等基本课程，更有六种味型的牛肉面、特色面食、凉菜、茶叶蛋、卤牛肉等配套课程。
学校以诚为先，用规范的管理、严格的教学、培育了上万名技艺精湛的拉面师，学员创业店更是遍布全国、漂洋过海！街边最受欢迎的面食是兰州牛肉面，最受欢迎的拉面培训学校当属甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校！