四川卤菜技术培训，深圳卤菜秘制配方，熟食卤菜的做法培训，卤菜培训哪家好，报名热线： 刘老师，深圳创富0基础学员，一般五天左右可以熟练掌握卤菜制作技能。有卤菜制作经验或对卤菜技术提升学员3~4天即可完成卤菜制作提升课程。
卤菜教学基本课程安排
一，卤菜卤油制作及香料配制。
二，卤菜食材选择及加工码味腌制。
三，卤菜料包炒制及卤水制作。
四，卤菜菜品卤制，注意事项及各类菜品卤制时间
五，成品保养及卤水保养。
六，常见问题及处理办法。
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培训电话: (同号） QQ： 刘老师
卤菜具体品种有鸭脚，鸭翅，牛肉,鸡脚，鸡尖，翅中，鸭心，鸭肝，全鸭，鸭架,鸭排,鸭胗,豆干,花生，鸭头，鸭舌，鸭边腿，鸭肠,卤花生,油炸花生米,猪肠,鸡头，鸡架,鸭架，猪脚，猪尾，猪肝，猪肚，毛豆，板粟，海带，鸭肠，猪口条，鸡腿，鸭索骨,香酥鸡，牛肚，香酥鸡腿,鸡心,虎皮鸡手,猪头肉,卤鸡头,卤肉，卤藕等，先品尝，做出产品与品牌专卖店产品作比较，满意再交费，确保技术正宗，卤味保证能调出微辣,香辣,麻辣透骨等各种类型,手指摸到产品后香味会持久的留在手上，鸭脖肉里有香辣油，很天然很自然的一种香．现在这种技术在市场上都很难见到。卤菜店全国到处都是，但产品真正好吃有特色的少之又少，只有将产品做到精益求精，方能立于不败之地