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陕西小吃培训老潼关肉夹馍培训卤肉的做法配料

  • 发布时间:2018-05-15 11:33:11
    报价:面议
    地址:陕西,西安,陕西省西安市新城区韩森寨咸宁中路经二路
    公司:陕西张新峰餐饮管理有限公司
    手机:18789433879
    用户等级:普通会员 已认证

    、陕西小吃培训——老潼关肉夹馍培训学费:

      老潼关肉夹馍培训全套技术学费统一1280元,手把手传授全套技术,现场实际操作,包括所有核心调料配方全无保留,所有细节流程、调料采购渠道,开店经营问题的解答等等。

    二、陕西小吃培训——老潼关肉夹馍培训项目简介:

      老潼关肉夹馍原名烧饼夹肉。传说老潼关肉夹馍起源于初唐,当年李世民骑马打天下,路过潼关时,曾下马一品老潼关肉夹馍,食过连连赞到,“妙哉!吾竟不知,世间有此美食矣!”千百年来,虽经历史变迁,朝代更迭。但老潼关肉夹馍一直秉承其饼“酥脆”,肉“香而不腻”之特色,让人百食不厌,食过难忘,想起垂涎不已。老潼关肉夹馍真可谓“中华美食一绝”,堪称“中国人自己的汉堡包”。

    三、陕西小吃培训——老潼关肉夹馍培训利润分析:

      一袋面粉批发是90元,一袋面粉是50斤,一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8 =54元,肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7个饼子,三十斤面粉可以做210个饼子,21斤肉可以夹210个馍。一天平均卖210个饼子平均一个卖6元(这里按较低价算)=1260元,减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元,每天纯利润828元×30天=月利润是24840元。

      备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。

      四、陕西小吃培训——老潼关肉夹馍培训方式

      按照老潼关肉夹馍标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

      五、陕西小吃培训——老潼关肉夹馍培训课程内容:

      1、制作老潼关肉夹馍需要的设备介绍;

      2、肉的选择和煮肉前的处理技巧;

      3、料包的包制和糖色炒制;

      4、老潼关肉夹馍饼的和面方法和饼的制作;

      5、剁肉和夹馍方法。

    培训项目

    特色小吃类 凉皮秦镇米皮擀面皮 腊汁肉夹馍老潼关肉夹馍 酸辣粉米线麻辣烫冒菜小火锅 鸭血粉丝汤 浆水鱼鱼 烤面筋烤鱿鱼 油炸串串夹饼 灌汤包 豆皮涮牛肚 锅贴蒸饺等等

    特色早餐类 豆腐脑无矾油条 肉丸胡辣汤 小笼包水煎包 杂粮煎饼煎饼果子 鸡蛋灌饼 酱香饼金丝饼葱花饼 皮蛋瘦肉粥南瓜粥八宝粥等等

    特色面类 油泼扯面 炸酱刀削面 岐山臊子面 杨凌蘸水面 红烧牛肉面 大盘鸡拌面 羊肉饸饹面 鸡汤刀削面 麻酱凉面红油凉面 炒面 炒拉条等等

    系列产品 凉菜 卤肉 烧烤 砂锅 油炸 盖饭 泡馍 蒸碗 锅巴米饭等等

    西安老潼关肉夹馍培训去哪里?潼关肉夹馍之特色在于饼子一层层,非常香脆,再加上肉,馍在吃的时候就会出现像大家常说的掉渣渣,没错,就是因为特别脆,如果您想要给您的店里边增加这个比较特色的项目的话,老潼关肉夹馍培训如果您也想要拥有一技之长开小吃店!

    老潼关肉夹馍较具特色。老潼关肉夹馍有啥特色?馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,老潼关肉夹馍培训除此之外,较大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,西安特色小吃培训传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙,吾竟不知,世间有此美食矣”。

    近期学习特大优惠套餐活动(可2人学习、食宿全包):

    近期学习特大优惠套餐活动(可2人学习、食宿全包):

    套餐一:1280元可任选一项小吃技术学习

    套餐二:1980元可任选两项小吃技术学习

    套餐三:2980元可任选五项小吃技术学习

    套餐三:3980元可任选八项小吃技术学习

    公司承诺先品尝后学习,需提前跟我们预约您需要品尝学习的产品。

    所有产品的学习时间,根据个人接受能力来定,我们做到包教包会教到您学会为止。   

    所有产品的制作流程,全部由师傅带着您一对一,手把手实操实练学习练习。

    所有产品的配方秘料,不做任何保留全部传授,公司不销售配料,只把配方教给您。

    所有产品的学习授课,可1-2个人学习,全都能上手操作。

    学费包含材料费资料费,一次性收费绝无任何后续费用。

    签署正规合同,三年的服务,三年期间有任何问题有任何问题都可以随时跟公司咨询,公司都提供免费的指导。

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