济宁青山羊性成熟早，繁殖力强，遗传性稳定，耐粗抗病，具有“四青一黑”的外形颜色特征。剥制的猾子皮板薄毛细，波浪型花案清晰美观，光泽秀丽，是我国专用羔皮山羊品种之一和传统出口特产，早在30年代远销欧美西亚，称为济宁路青猾皮。主要分布在菏泽和济宁地区。以曹县、郓城、菏泽、鄄城、单县、成武、定陶、金乡、嘉祥、邹县等县数量多、质量好。
中博特羔羊奶粉产品特点：
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济宁青山羊体格小，结构匀称。头大小适中，有旋毛和淡青色白章，公、母羊均有角，公羊角一般长17厘米左右，向上略向后方伸展，母羊角细短，长12厘米左右，向上略向外伸展两耳向前外方伸展，公、母羊颌下有髯。公羊颈粗短，前胸发达，背腰平直，四肢粗壮，前肢比后肢略高；母羊颈细长，前胸略窄，后躯宽深，背腰平直，腹围大，后肢比前肢略高。公、母尾小，向上前方翘起。其外形颜色特征是“四青一黑”，即背、嘴唇、角和蹄均为青色，两前膝为黑色。按照毛被的长短和粗细，可分为4个类型，即细长毛（毛长在10厘米以上者）、细短毛、粗长毛、粗短毛。其中以细长毛者为多数，且品质较好。初生的羔羊毛被具有波浪形花纹、流水形花纹、隐暗花纹和片花纹。