嫩化机工作是依靠一对锥形齿轮的转齿与定齿作相对运动,使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、离心力和高频振力,切断肉的纤维,使肉质疏松、鲜嫩,更好的吸收各种腌料剂,大大的缩短了腌制时间。
该机操作方便、体积小、结构简单、重量轻、占地小、噪音小的特点。
嫩化机工作是依靠一对锥形齿轮的转齿与定齿作相对运动,使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、离心力和高频振力,切断肉的纤维,使肉质疏松、鲜嫩,更好的吸收各种腌料剂,大大的缩短了腌制时间。
该机操作方便、体积小、结构简单、重量轻、占地小、噪音小的特点。
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