想开特色的火锅店，要选择哪类火锅项目前景好，筋头巴脑火锅是个不错的可选择创业项目，想开特色火锅店就来品味轩学习技术吧，学会以后自己回家自由经营开店，不受加盟材料限制，配方技术均自己购买配制就可以。欢迎到品味轩考察品鉴味道。北京品味轩公司基于美食小吃加盟，培训、后期服务、技术升级服务为一体，帮助有志向的人群成功创业。
(创业项目：筋头巴脑火锅培训)
来品味轩学技术，无需高额加盟费，无需从本公司进料，调料配方毫无保留传授;
公司免费提供食宿，中餐，和学习期间的所有食材，师傅手把手教学，学员自己动手练习;
免费为前来学习的学员提供开店指导，和技术升级服务，无需再交任何费用，终身免费;
培训内容
1、核心配方酱料的制作
2、牛蹄筋的选择与处理
3、配菜的制作与处理
筋头巴脑就是指的带皮带筋，非常难嚼难炖的肉。此外，筋头巴脑还经常特指菜谱。其是由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等的中草yao精心烹制而成的，辣而不燥，温而不火，具备有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的功效。现在经过品味轩公司研发部不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜的特色,并且各种口味协调，回味悠久，百吃不厌。
(课程：筋头巴脑(全部费用：3800元)
牛蹄筋、牛肉等一些材料处理方法、核心中草药配方制作各种锅的做法.小料的制作等
几天学会：一般5到7天可学会，具体没有限制。自己掌握配方技术。
时间安排：早9:00至晚17:00随到随学，学员可自由安排
教学方式：师傅一对一教，学员动手实践操作，自己掌握配方
北京品味轩专业传授多种特色火锅技术,包括锅底的做法也是无保留教会你的,选择品味轩学习技术,技术简单易掌握,独立开店不需要请专业厨师,自己动手操作,经营更赚钱。欢迎各地学员前来品味轩实地考察、现场品尝!