馕坑特色烤兔技术，现在市场上烤制的野味无非就是烤鸡烤鸭还有烤鸽子，但是正宗的烤兔却很少见，因为大多数烤兔都是卤制以后再烤制的，而且还无法去除兔子本身的土腥气味，济南御卿祥餐饮管理有限公司，是wei一一家能做到无需卤制直接可以生烤的，烤制出来的兔子，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，外酥而里嫩，凉着吃热着吃都可以，深受广大消费者的喜爱！
馕坑烤兔加盟，济南御卿祥餐饮管理有限公司，只需要把提前腌制半个小时兔子，放进公司自主研发的无烟馕坑烧烤炉内，炉内含有水蒸气的成分，温度在450度以上， 选用白条兔，一炉可以烤制出12~15只，20~25分钟左右即可出炉，烤制出来的兔子，色泽鲜艳，外酥而里嫩，肉质鲜嫩，可以卖给各大熟食店，快餐店，过年过节还可以做成礼盒用来出售。
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