用料：
高筋面粉250克，鸡蛋1个；
牛奶160克，糖30克；
盐2克，酵母3克；
黄油15克，肉松适量；
鸡蛋液适量，黑芝麻适量
做法：
1.后油法将面团揉至出膜。
2.发酵至两倍大。
3.台面撒薄粉，将面团排气后平均分成9份，滚圆，醒15分钟。
4.继续撒薄粉，面团稍按扁，包入肉松。
5.面团还有点粘性，四周包进去抓一抓就包牢了。
6.被你抓的那面朝下，放入盘子，发酵至两倍大。
7.刷上鸡蛋液，刷两层，然后撒上黑芝麻，入175℃烤箱烤18～20分钟，出炉放凉，密封保存。
8.大功告成。
步骤简单，操作易学。学会了吗？其实练练手还是挺好的。
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