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阜阳市拉丝果冻技术配方果冻弹脆魔芋粉

  • 发布时间:2018-05-24 08:46:09
    报价:面议
    地址:河北,石家庄,桥西区新石北路399号 振新工业园
    公司:石家庄市天烨食品科技有限公司
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    TMY-004A型魔芋粉(特级果冻粉)

    1.功能:本品为凝胶型魔芋多糖,是生产高透明、高保水、高弹脆、免过滤的高级果冻、吸吸冻原料。

    2.产品优势:高透明、高保水、高弹脆、免过滤。本品为食品原料,不属于食品添加剂。

    3.参考用量:0.3-0.55%

    4.使用方法:添加入产品配方中,混合均匀即可。

    5.产品应用:作为透明果冻结构粉,起到高透明、高保水、高弹脆、免过滤的作用。

    6、价格:55元/公斤

     TMY-004B型魔芋胶(普通果冻粉)

    1.功能:本品为凝胶型魔芋胶,是生产高保水、弹性凝胶果冻、水晶果、吸吸冻原料。

    2.产品优势:本品具有优良的凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性和优良的脱模特性;同时具有优良的透明度。本品为食品原料,不属于食品添加剂。

    3.参考用量:0.3-0.55%

    4.使用方法:添加入产品配方中,混合均匀即可。

    5.产品应用:作为吸吸冻、布丁、水晶果等各种果冻的结构粉,解决产品没韧性、不保水、不弹脆、凝胶性不好问题。

    6.价格:38元/公斤

    TMY-004C型魔芋粉(拉丝果冻粉)

    1.功能:本品为拉丝凝胶魔芋胶,是生产拉丝果冻原料,用本品生产的拉丝果冻结构优良,口感爽滑。

    2.产品优势:拉丝果冻结构优良,口感爽滑。本品为食品原料,不属于食品添加剂。

    3.参考用量:1.0%

    4.使用方法:添加入产品配方中,混合均匀即可。

    5.产品应用:作为拉丝果冻结构粉,拉丝效果优良,口感爽滑。

    6、价格:105元/公斤

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