祭红又称霁红，元代景德镇窑创烧，系以铜为着色剂，经1220——1280℃左右高温，在还原气氛中烧制而成的高温红釉。是康熙、雍正、乾隆三朝盛行的红釉品种。为区别于明永、宣时期的红釉及康熙朝的郎窑红，后人习惯上称之为祭红或霁红。
祭红瓷，景德镇名瓷。景德镇的色彩釉造就极高，发明了钧红、祭红和郎窑红等贵重色釉。钧红是中国最早出现的铜红釉种类，从明朝开始，景德镇大量生产钧红瓷。明代永宣年间，景德镇瓷工继钧红以后，发明了祭红。祭红娇而不艳，红中透紫，色泽深重而安靖。古代皇室用这种红釉瓷做祭器，因而得名祭红。因烧制难度极大，成品率很低，所以身价特高。古人在制造祭红瓷时，很贵重的质料如珊瑚、玛瑙、玉石、珍珠、黄金等都在所不惜。
祭红釉的盛行：祭红瓷的生产历来受到宫廷重视。永乐的红釉器多为瓷盘或碗，在器内壁的釉下还往往模印有行龙，而器的内底则加刻云纹或者花卉纹。釉色多数艳丽而匀润，釉汁凝重，少数釉质不纯，伴有黑色小点或血丝状纹。宣德时期的铜红釉殷红透亮，如红宝石般悦目，故被誉为“宝石红”，为宣德红釉的代表品种。宣德红釉的器里釉有红白两种，也有的于内壁的白釉下加刻云龙纹，因釉质肥厚，纹饰大多不够清晰。