切片机可以对肉进行多片水平切割，适用于猪牛羊肉、鸡肉、鸭肉等新鲜原料薄片的分切加工，适合制作牛排、里脊肉片、鸡排、鸭排、鸡柳条等产品。该机可以分切肉片、薄片，也可以搭配切条机完成鸡柳条的切割，增加成品率、减少废料，更可以通过更换刀具实现鸡胸肉蝴蝶心的切割加工，一机多用。适合加工里脊肉片、哩叽肉串、爱心鸡排、牛肉片、雪花鸡柳、无骨鸡柳等产品的切片。
设备特点：
1.准确的切割厚度，最薄可达3mm，多层切片，效率高，最多可至5-10层；
2.通过更换刀架即可调整切割产品的厚度；通过更换刀具实现鸡胸肉蝴蝶心的切割加工；
3.切割厚度准确，减少人工分切的数量，降低人工成本，效率高。
4.浮动的上网带设计，适合不同厚度的肉块；