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腐竹又叫腐皮，是一种色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感的一种豆制品食品；因此腐竹受到广大消费者欢迎的，也是华人地区常见的食物原料。
腐竹锅上下两层组成，下层加热，上层是由8个长1米宽2米的不锈钢腐竹锅机排列而成。腐竹锅里面由木条隔成大小均匀一致的方格。底层加热，慢慢的烘烤不锈钢腐竹锅，豆浆在腐竹国内并不沸腾，只是慢慢的散发阵阵热气，透着浓浓的豆香。
由于加热，豆浆表面会微微晃动，然而晃一会，便会有油膜出现——豆浆中的豆油都浮到表面上来了——再等一会儿，油膜增厚，就成了豆油皮。
见豆油皮出现，技术工人会拿起一把小铲刀，沿着方格的四周滑动一下，使凝结的豆油皮与木条分离开。见分离开之后技术工人揭起油皮的两个角，瞬速的抬起整张皮子，这样一张豆油皮就出了浆面。将揭出豆油皮轻轻地搭在铁架上，晾片刻后，在进行烘干后就可以包装销售了。
中科圣创本公司工艺装备先进，技术实力雄厚。秉承“以质量求生存，以信誉求市场”理念，在机械制造行业辛勤耕耘多年，赢得了客户的良好口碑。公司具有一支高素质的管理、工程技术人员和维修队伍具备丰富的机电产品的理论和实践经验。工程人员均经严格、正规培训、考试合格持证上岗，具有多年的实践经验和过硬的技术本领。良好的人力和机械配备，确保了我们输出的产品质量。近年来，我们狠抓产品质量，闻过则喜，更加注重细节，更加注意创新，产品质量和技术水平跃上了一个崭新的台阶。我们愿以优良的产品和优质的服务回报广大客户，恭迎新老客户惠顾指导，愿与客户一道坚定信心、共克时艰，开创美好未来
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