麻辣拌辽宁抚顺特产，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等原料组成。跟麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用。 是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的，非常受欢迎。有甜酸口味，麻辣口味，咸辣口味等等，而且口味可以根据个人喜好来进行调配，还有九叶粉之类的，现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现。较早出现在中学高中的校门口，是学生党的速食产品。
选择北京品味轩的优势：
1、教学理念：诚信教学，全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。
2、教学优势：
1、专业技师手把手教学
2、免费提供开店指导
3、终生免费技术升级
4、无保留传授核心秘方
全天24小时咨询电话： 联 系 人：宋老师
号：（加观看现场培训视频及了解更多详情）咨询Q Q：
地址：北京市朝阳区小红门路城环城创意园-分部山东省济南市槐荫区阳光100
北京品味轩餐饮培训综合优势：
我们不会和同行做所谓的价格竞争，一分价钱一分技术，请大家谅解斟酌考虑，独特的正宗美味才是较重要的，让您高兴而来，满意而归!
适合人群：年轻刚大学毕业学生，打工年轻人，中年人失业人员，妇女，有志青年，不愿打工者，有梦想的人群，都可以拥有自己做生意自己做老板的机会，几百块不算贵，能让自己未来摆脱打工命运自己经营未来，打工不是长久之事生意才是未来趋势，把握现在掌握未来，小吃生意较佳选择，拥有一技之长，享用终身。
报名流程---选择课程---实地考察---支付学费---师傅指导学习---内部秘制配方教材---终身技术指导升级
麻辣拌是来自四川的麻辣烫，被抚顺人沥干汤汁，加入酸甜滋味，创造出了一份让人口舌生津的特色小吃。香脆可口的土豆片，细嫩弹牙的鱼丸，清新爽滑的蔬菜，再加上吸饱了汤汁的抚顺特制薄豆皮，酸甜香辣的滋味在味蕾里沸腾、跳跃，瞬间赶走了夏日的苦闷。学习麻辣拌的技术有三种口味，麻辣、咸辣、还有酸甜辣。麻辣和咸辣都是秉承了麻辣烫的传统味道，而酸甜辣则是抚顺人根据东北饮食习惯改良出来的，如今反倒成了较受欢迎的口味。