高温液体α-淀粉酶
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程 经 理 |
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高温液体α-淀粉酶的知识介绍和作用：
用途： 耐高温 α-淀粉酶具有极好的耐热性，能广泛应用于淀粉、酒精、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等工业上。
贮存：本产品系有机生化物质，日光、温度、湿度要引起酶失活。因此，在运输中避免日光曝晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉和干燥。
高温液体α-淀粉酶概述： 耐高温 α-淀粉酶 20000活力，25000活力
高温液体α-淀粉酶培养：采用地衣芽孢杆菌经深层培养，提取等工序精制而成，能随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-1.4葡萄糖苷健使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降，产生可溶性糊精和寡聚糖，过度的水解可产生少量葡萄糖和麦芽糖。
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级别 |
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溶解性 |
易溶于水 |
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PH 范 围 |
5.5-7.0 |
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温度范围 |
90-95℃ 在喷射液化工艺中瞬间温度达 ℃，仍能有效水解淀粉 |
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包 装 |
采用无毒塑料桶包装。25kg/桶, 225kg/桶, 1000 kg/桶 |
特 性：
性 状 棕褐色液体
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