田黄的种类橘皮黄：色如橘皮色。黄金黄：色浓黄带赤，有如足色黄金。枇杷黄：色如熟透的枇杷，较黄金黄鲜艳。桂花黄：色比枇杷黄淡，如中秋桂子，略带粉色调。鸡油黄：色比桂花黄淡，比白田稍黄。银包金：外白内黄的田石。金包银：外黄内白的田石。乌鸦皮：外表附有微透明的黑色石皮的田石。田黄冻：如肉冻果冻一样，萝卜纹非常明显。
田黄的石品萝卜纹：凡是透明度较强的田黄石，在强烈的光线下观察，它的肌理往往隐约可见到一条条细而密的纹理，其形状犹如刚刚出土的白萝卜纤维，故有“萝卜纹”之称。
红筋：红筋是指田黄石表层偶尔出现的红色筋络，红如血、细如丝，俗称“红筋”又叫“血丝”。它是田黄石在迁移过程中产生的细裂纹，经土壤中氧化铁渗透而形成的格纹。田黄石的真伪鉴定，主要是依靠肉眼进行，根据上述外观特征基本可以辨别清楚。
多年从事寿山石制作的工艺美术师陈先生预测，田黄在市场上个头越卖越小，可能用不了多久，连米粒大小的田黄都很名贵。目前田黄价格走势非常坚挺，一位田黄发烧友想从一商家手里买一件74克乌鸦皮田黄，还价50万元，对方铁定70万元才肯出手，甚至连小碎料的田黄也十分走强。在福州寿山石市场，一厂家多年囤积的1000多粒比指头还小的田黄原石，有商家欲出价180万元收购，但厂方非300万元不谈。这说明买卖双方对田黄的后市看好。
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