1.土豆饼的所有原料识别与采购。
2.土豆饼的配比技术与和面手法。
3.土豆饼的配方及实际动手操作。
4.土豆饼的秘制酱料调制。
5.土豆饼的的制作全部过程。
6.土豆饼的工具以及设备的使用和采购。
培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,油炸的全部过程等等。
都有专业的师傅现场培训每位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
1.土豆饼的所有原料识别与采购。
2.土豆饼的配比技术与和面手法。
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6.土豆饼的工具以及设备的使用和采购。
培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,油炸的全部过程等等。
都有专业的师傅现场培训每位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
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