烧烤的美味，历来对人们具有较大的吸引力。烧烤如今在大江南北，街头巷尾随处可见。烧烤成为现代人小吃不可少的一道靓丽的风景。特别是在一天的繁忙后，现代人都喜欢在晚上到外面去放松一下，这时烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式，这些人都被夜摊的魅力所吸引，被那炭火与酱料下的美味所俘虏。
烧烤培训内容
一：各类原料刀工练习。二：各类原料预处理方法。三：鱼类腌制技术。四：海鲜类腌制技术。五：青菜类串卷制作技术。六：特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。七：烧烤油料配方。八：烧烤的调料配方。
北京品味轩小吃培训学习技术并不难，重要的是配方，各种风味小吃特色技术都是北京品味轩小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都精确到克，一看就会。北京品味轩教学烧烤技术，学习各种菜品独特的刀法、串法、火候、酱料、烤料。每一个品种都会让学员亲手实际操作烤制，直到烤好吃为止。
虽然全国各地的烧烤数不胜数，但要烤出"色泽黄亮、肉质细腻，那么你要选对学校，北京品味轩老师正是在多年开店的基础上，从选料、切料、配料、保存、烤制等各个环节入手，尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。
全天24小时咨询电话： 联 系 人：宋老师
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烧烤利润分析：
一般烧烤净利润是60%左右，这个比饭店高出12-15% ，做烧烤很少像饭店一样亏本的，它的投资非常少，它的投资就是一般饭店的1/3，需要支出的就是人工，一些串是要人来串的，肉也要人来切的。用于烧烤的加工材料十分丰富，几乎无所不“烧”，无所不“烤”。