一说起康熙瓷，立刻会提起“糯米胎”，而且许多人都将这一特征作为鉴定瓷器断代标准中的一项重要指标，经常在媒体播放的节目中看到一些专家在鉴定瓷器时讲到“康熙糯米胎，如何如何但是广大收藏者也许是没有机会接触馆藏标准器，也许是没法理解什么是糯米胎，永远也搞不清楚究竟那一种胎是糯米胎，
当今赝品泛滥，做假的水准日星月异，尤其是高仿瓷，很容易叫人吃药上当，高倍的放大镜是鉴定的重要工具。曹兴诚先生，不但是台湾收藏界的知名大家之一，更经常荣登世界百大收藏大家之列中，唯一华人在世者，这次大会他是主委，有专文刊登在大会论文集中，大会并且安排他在23日上台演讲，题目是：如何避免买到赝品。曹先生上台讲的内容，却与论文集中相同题目的内容不同，他讲的是实战中，对鉴别真伪的亲身体验。他说：现今伪仿水准很高，不但一般视力，甚至传统看钻石的10倍放大镜，都已经不够用了。有一种100倍轻便携带型的放大镜，倒是很管用的。
一、釉中气泡：气泡疏朗，有大，中，小三种，排列如天星，呈远，中，近，不均匀而有层次;
二、青料：深沉而不漂浮;
三、胎土：细致，相当细腻，近糯米胎;
四、釉表：呈现不规则的老化现象。
以上所见，与成化豆彩小件器物的标本，以及他本人珍藏的成化豆彩器是相同的，这是一件真品，是可以信任，值得发表的。
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