交给大家几个方法辨别（农业上用的硫酸镁都是七水硫酸镁）
1、七水硫酸镁它极易脱水，我们用这个特性来辨别就是取一个晶体置太阳下面晒25分钟，如果变为白色粉末附着在晶体上，那肯定是硫酸镁了。
2、有不法分子以硫酸镁等假冒磷酸二氢钾，硝酸钾，硫酸铜……使得农民在购买时常常无法辨别真伪。硫酸镁外观发白，稍微烘干过度就会有火大发白尖现象，不容易染色而磷酸二氢钾晶体透明，因此可以从外观上简单识别。硫酸铜本身是蓝色，硫酸镁不容易染色，用手搓一下会明显分辨。硝酸钾更容易分辨了，拿晶体少量放在燃烧的香烟上，硝酸钾会有轻微呲呲声助燃。而硫酸镁没有这个现象。
3、如果没有对比，让我们分辨是否是硫酸镁，那就要从味觉上说了。硫酸镁有它单独的味道，其它化学原料所不具备的硫苦。当硫酸镁少量放在舌尖上会有苦涩味儿。
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